营养素的分类主要是根据它的成分进行分类。
一,比如宏量的营养素包括糖类、蛋白质和脂肪,在消化的时候分别能产生葡萄糖和其它单糖,肽和氨基酸,脂肪酸和甘油,宏量的营养素是可以相互转化的能量。
二,微量元素,指矿物质,包括常量元素和微量元素,是维持人体健康所必需,消耗非常的少,许多微量元素有催化作用。
三,维生素,维生素分为脂溶性以及水溶性。
四,其他的膳食成分,主要是膳食纤维、水分等。
营养素的分类主要是根据它的成分进行分类。
一,比如宏量的营养素包括糖类、蛋白质和脂肪,在消化的时候分别能产生葡萄糖和其它单糖,肽和氨基酸,脂肪酸和甘油,宏量的营养素是可以相互转化的能量。
二,微量元素,指矿物质,包括常量元素和微量元素,是维持人体健康所必需,消耗非常的少,许多微量元素有催化作用。
三,维生素,维生素分为脂溶性以及水溶性。
四,其他的膳食成分,主要是膳食纤维、水分等。
以上内容仅供参考
健康自测大全 健康早知道
专业医学量表 专业医学团队
扫码关注完成健康自测