专家建议: 可适量吃
建议用量: 200g（约15根）/天
慎食人群: 对豆角过敏者、消化道疾病患者
宜食原因: 豆角的热量较低，适量吃豆角不会导致血糖升高，也不会影响疾病治疗。豆角中含有多种营养成分，能够为患者补充营养，有助于增强体质。豆角含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速患者的新陈代谢。
注意事项: 豆角当中含有生物碱，应炒熟后食用，不能吃的过多。
正文:
血糖高患者可适量吃豆角。
建议用量：200g（约15根）/天。
患者血糖高要注意控制饮食，不吃高糖分、高热量的食物。豆角的热量较低，适量吃豆角不会导致患者的血糖升高，也不会影响疾病治疗。豆角中含有多种营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、微量元素等，能够为患者补充营养，有助于增强体质。豆角含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速患者的新陈代谢。
豆角当中含有生物碱，应炒熟后食用，避免引起胃肠不适。由于豆角不易消化，所以不能吃的过多。对豆角过敏者不宜吃豆角，避免诱发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状。豆角易引起胀气，消化道疾病患者避免吃豆角，不利于疾病恢复。
血糖高患者要做好日常防护，及时关注天气变化，预防着凉感冒，还要加强自身卫生清洁，及时换洗衣物。
