血糖高的人是可以吃红薯的,红薯含有大量的花青素,可以帮助清除体内氧自由基,长期使用有抗癌、抗衰老的功效,且风味儿独特很受人们的欢迎。
糖尿病或血糖高的患者,在食用红薯的时候要遵循以下的几个原则:
一,使用的时候血糖应该控制在比较平稳的范围内。
二,一次食用的量不可过大。
三,一天当中食用红薯的热量应折合成碳水化合物,在当天的主食当中扣除,血糖高的患者在饮食方面一定要多加注意,避免吃易于使血糖迅速升高的食物,例如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、蛋糕以及糖制糕点等等,还要避免吃易使血脂升高的食物、并且要避免饮酒。