凉薯吃了会长胖吗

凉薯吃了一般不会长胖。凉薯属于低热量高水分食物,每100克的凉薯热量是55大卡,相等于100克大米饭的一半热量。凉薯大部分还都是水分,水分就占凉薯本身的70%。所以在食用凉薯后机体很容易就能把摄入的能量消耗掉,从而不会引起肥胖。

凉薯中含有丰富的粘液蛋白,对胆固醇能够起到清洁作用,能够一定的的降血脂作用。凉薯本身富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,具有一定的润肠通便作用。凉薯中含有大量的维生素C,维生素C可以提高机体免疫力,对美白具有一定的帮助作用。

凉薯本身性质偏凉,肠胃不好的人过量食用,可能会加重肠胃负担,引起腹胀,腹泻等胃肠反应。凉薯中含有大量的糖分、淀粉,平素血糖偏高的患者食用凉薯会引起血糖过高,不利于控制血糖。

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