奶及奶制品、大豆类及豆制品、鱼虾类、坚果类等多种食物中含有钙质,所以患者可以吃奶制品、黄豆、草鱼、榛子等食物补钙。
1、奶及奶制品:
奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙,是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群,应选取零乳糖的奶类及奶制品,以免对胃肠道造成影响。
2、大豆类及豆制品:
主要包括黄豆、黑豆等豆类,以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品食物均含有较多的钙质,缺钙人群可适量食用。
3、鱼虾类:
草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质,适量食用对补钙存在益处。
4、坚果类:
榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质,适量食用对补钙也具有一定好处。
此外菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜,以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质,也可适量食用,但是消化吸收率较低,一般不作为钙的主要食物来源。钙质的吸收还需要维生素D的参与,因此在摄入含钙食物的同时,一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏,或者通过日光照射增强钙质吸收。