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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24871次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58514次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
  语音时长 01:20”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 7195次

• 菠菜有营养么
  菠菜中的胡萝卜素，核黄素，维生素k的含量都很高，但铁的含量、利用率很低，所以缺铁性贫血的病人多吃菠菜效果并不佳，菠菜中含有大量的草酸，吃起来会发涩，而且菠菜中的草酸与钙结合，极容易形成不溶解的草酸钙，不能被机体吸收利用，所以正处在生长发育阶段的儿童，骨骼和牙齿需要大量的钙，吃菠菜过多就会引起集体缺钙，造成骨骼发育不良和患佝偻病。此外过量的草酸，可引起草酸盐血症，同时尿中草酸排出量增加，会引起高草酸尿症，草酸钙尿症，在泌尿道还可形成草酸钙结石。
  语音时长 1:07”
  付殿跃 主治医师河北以岭医院

  2018-11-26 4628次

• 吃鱼头有营养吗
  病情分析：吃鱼头有营养。鱼头不但含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，还富含人体所必需的胶原蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、硒等微量元素，对人体具有一定的滋补作用。意见建议：鱼头虽然营养丰富并具有开胃滋补等功效，但也应当注意烹饪和食用的方法，如鱼鳃一定要清理干净，鱼头不宜和山楂同食，以免引起腹痛、恶心、呕吐等不良反应，也不宜与大枣同时食用，以免引起消化不良。患有出血性疾病的人要谨慎食用鱼头。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-02-02 3205次

• 龙头鱼有营养吗
  病情分析：龙头鱼是有营养的，它含有蛋白质，脂肪和多种氨基酸与维生素，食用以后能滋补身体，也能提高身体的抗病能力，对提高身体健康也有很大的好处。龙头鱼的肉或全体可以入药，健脾益气，滋补肝肾，利水止血。主治小儿营养不良，水肿，鼻衄。意见建议：建议孕妇和产妇可以适当吃一些龙头鱼来补充日常所需要的营养物质，比如蛋白质的需求。建议营养不良的老人和小孩也可以适当吃一些，可以缓解症状。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-21 3313次

• 罐头鱼有营养吗
  罐头鱼一般情况下有营养，但是吃的时候要适量。罐头鱼一般是指将加工处理后的鱼装入密封的容器中，制成的无菌食品，一般比较方便贮存和携带。罐头鱼的原料主要为海水鱼、淡水鱼，辅料有食用油、食用盐、食品添加剂等，其中含有较多的蛋白质，也含有B族维生素、钙、锌、碘等矿物质，所以有营养，另外适应的人群也比较广，老
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次

• 粗粮和细粮哪个有营养
  粗粮和细粮哪个有营养一般无法进行比较，粗粮和细粮一般情况下都有营养，患者要注意膳食的搭配，并且也要注意摄入量。粗粮通常是指全谷物，包括玉米、紫米、荞麦、麦麸等食物，通常含有丰富的膳食纤维，并且也含有色氨酸以及铁等成分，适当的吃有助于补充体内
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-03-21 0次