问龙头鱼有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24871次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58515次

• 肾结石不能吃龙头鱼
  首先可以告诉大家肾结石可以吃龙头鱼，因为龙头鱼也是一种鱼，它可以补充人体必须的蛋白质等，它是一种比较优质的蛋白质，不会导致结石形成的因素增加。对于肾结石患者建议大家，结石排出后应该做个结石成分分析，这样我们可以有效的发现结石是什么成分，决定多吃什么东西少吃什么东西，进行必要的代谢或者饮食的预防。推荐有吸收性高钙尿症的患者应该摄入机钙饮食，不推荐含钙尿结石患者，进行限钙饮食。对于草酸炎结石的病人，应该限制浓茶，菠菜，番茄，花生等摄入。高尿酸血的病人应避免高嘌呤动物内脏的摄入。建议所有的结石患者大量喝水，每天喝水两千毫升，有效的增加尿量，稀释尿液中结石成分物质的浓度，减少晶体沉积，减少结石的发生。
  语音时长 1:42”
  荣建红 主任医师湖北省第三人民医院

  2018-09-29 4513次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 7195次

• 水煮鱼有营养吗
  病情分析：水煮鱼的主要食材为草鱼和黄豆芽等，营养丰富。传统水煮鱼的做法营养流失少，不会破坏太多的营养物质，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、多种无机盐和微量元素，更容易被人体消化吸收。意见建议：传统水煮鱼辛辣调料较多，对各种辛辣食物有禁忌的人应当尽量少吃或不吃，或者烹饪时少放辛辣调料。痛风患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮鱼。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-23 1703次

• 欧蝶鱼有营养吗
  病情分析：欧蝶鱼属于冷水底层海水鱼类，是营养价值较高的海洋食材，含有丰富的卵磷脂、胶原蛋白，以及蛋白质、多种维生素及人体所需的微量元素，且脂肪含量低，食用后可快速补充人体所需的多种营养。意见建议：欧蝶鱼肉质紧密，鱼骨软脆，适合清蒸、浇汁等多种方法烹饪，但不适合与豆腐同时烹饪，以免对身体产生不良影响。患有癌症、痛风、血小板减少、血友病、肝硬化等病症的病人不宜食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-23 801次

• 罐头鱼有营养吗
  罐头鱼一般情况下有营养，但是吃的时候要适量。罐头鱼一般是指将加工处理后的鱼装入密封的容器中，制成的无菌食品，一般比较方便贮存和携带。罐头鱼的原料主要为海水鱼、淡水鱼，辅料有食用油、食用盐、食品添加剂等，其中含有较多的蛋白质，也含有B族维生素、钙、锌、碘等矿物质，所以有营养，另外适应的人群也比较广，老
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次

• 鱼比肉有营养吗
  无法判断鱼比肉是否有营养，两种食物中的营养价值都比较高，适量吃均能为机体补充营养。鱼中的营养价值比较高，含有优质蛋白质，脂肪含量比较低，还含有氨基酸、维生素A、维生素D、B族维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾等多种营养元素。肉的营养价值也比较高，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、碳水化合物、B族维生素、钙
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-06-01 0次