里脊肉有什么营养价值

里脊肉有蛋白质、氨基酸、维生素A等营养价值。

1、蛋白质：

是组成人体细胞和组织的重要成分，能够维持正常的基础代谢，里脊肉中含有丰富的蛋白质，100克里脊肉中含蛋白质19.4克，适当的吃里脊肉能够为身体补充蛋白质。

2、氨基酸：

是人体所必需的一种营养物质，如果缺乏氨基酸可能会导致皮肤粗糙、面色苍白、肌肉松弛，里脊肉中含有丰富的氨基酸，能够为身体补充营养，有利于调节生理功能，维持机体正常的代谢。

3、维生素A：

是一种脂溶性维生素，如果缺乏维生素A会出现视力下降、汗腺分泌减少、皮肤新陈代谢缓慢等症状，其中的维生素A含量比较丰富，适当的吃对保护视力有益处。

除了以上营养价值之外，还含有脂肪、碳水化合物、维生素B2等营养成分。食物只可以起到补充营养的作用，如果身体患有疾病，需要在医生的指导下服用药物进行治疗。