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• 营养不良会导致骨质疏松吗

  营养不良是否会导致骨质疏松，这是肯定的。因为从骨的代谢来说，首先我们人体的新陈代谢，每天要合成新的骨头，同时又把旧的骨头，同时又给分解，变成钙离子排出体外。所以在这个过程中，我们是需要通过吸收钙，还要同时需要一些维生素D，来帮助钙的吸收，这样才能构建我们新的骨骼。而如果是一个营养不良，首先我们的钙可能是缺失的，因为我们含钙高的东西，一般都是像牛奶或者豆制品，或者坚果，或者一些瘦肉，或者海鲜，这类是含钙比较高的食物。同时我们的维生素D，如果通过食物补充，主要是在一些脂溶性的维生素里面。我们可能得通过一些，相对来说油脂比较多一些的，或者像一些海鱼或者一些植物油、坚果这类的食物、里面才会含有维生素D，再通过日晒，维生素D转化，才能够帮助我们吸收钙。而营养不良的患者来说，这两类都是缺乏的，同时营养不良的患者，他的肠道功能也是比较弱的，即便说你短时间内补了很多的钙，但是他可能吸收也是有问题的。所以营养不良，肯定是会造成骨质疏松的。

  

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  申剑 副主任医师北京医院

  2019-10-11 2641次

• 脑积水分流失败可怕吗

  脑积水其实它有各种原因，包括这种原发性脑积水，还有继发性脑积水，虽然它可以治愈，但是好多时候对一个家庭，都是影响非常大的，尤其是当第一次做完手术之后，失败、这个对于很多家庭来说，应该是算一个晴天霹雳，因为这个脑积水不都是这种，原发性的脑积水，有好多是继发于其他疾病的，比方说脑外伤、或脑肿瘤，还有脑出血，它前期对于一个家庭来说，已经花了很多的钱了，而且精力已经投入了非常多了，不管是从精力上，还有身心上，还有经济上，都是对一个家庭的考验，最后脑积水做完了之后，又出现了发热，或者是分流管堵塞，或者是做内镜，或者治疗失败之后，对这个家庭无疑是雪上加霜。所以说，作为脑积水方面的医生来说，我们怎样能最好的，最少的降低分流术后的并发症，让并发症最少，做完手术基本上让它不要失败，这是我们时刻要努力的方向，现在我们脑脊液科，目前经过这样七八年的研究，就是说我们利用，我们这个脑脊液的方法，把脑脊液净化之后，使得一部分病人，不需要做脑脊液分流管，甚至是做了分流管之后，出现这种分流管堵塞或感染，或其他并发症的几率，非常的低，我觉得这个是应该，临床当中应该值得借鉴的。

  

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  陈红伟 副主任医师中国医科大学航空总医院

  2019-01-08 1967次

• 蜂蜜水营养价值
  蜂蜜水营养是比较丰富，含有多种的维生素，无机盐，微量元素，这些营养跟人体血清浓度比较相近，很适合人们服用，其中含有铁，钙，铜，锰，钾，磷等多种无机盐，对人体有各种各样的作用。含有的果糖，葡萄糖，淀粉酶，还有氧化酶，还原酶等是具有滋养，润燥，解毒，美白养颜以及润肠通便的功效。蜂蜜所含的钙质，磷元素，对于儿童可以起到促进骨骼发育，对于老年人是可以预防骨质疏松，所含的维生素b还可以迅速的缓解疲劳，增强耐力，增加抵抗力，延缓衰老。
  语音时长 01:13”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-29 3090次

• 为何蔬菜焯水忌在水冷时下锅
  蔬菜在水中加热后细胞膜被破坏，并产生氧化酶，氧化酶对维生素c有较强的破坏作用，但这种酶不耐高温，65度时活性很强，85度时就会被破坏，炒菜时如果水冷就下锅，当水温到30到65度之间时，氧化酶便大量释放，维生素就会遭到破坏。如果是沸水下锅，氧化酶就会立即失去活性，从而保留蔬菜中大部分的维生素c，另外焯水时如果水不开就放入蔬菜，势必延长焯水时间，这样蔬菜中的营养素就会大量的溶于水中，而且会使蔬菜失去脆嫩的质地变得软烂。焯水时间过长，蔬菜中的叶绿素也会迅速分解，失去原有的翠绿色泽，因此，蔬菜焯水时易在水沸时下锅，这样更加有利于营养的保留。
  语音时长 1:28”
  乔善鑫 主治医师内蒙古包钢医院

  2018-12-01 1956次

• 切好的水果营养流失吗
  水果含有含有丰富维生素C、维生素A、膳食纤维以及人体必需的各种矿物质，切好的水果其实营养素的流失并没有看起来的严重。不过，水果暴露在高温及空气中，易导致细菌孳生，比起营养素的流失，危害身体的风险更是大。
  李博 主治医师锦州市中心医院

  2018-12-01 1502次

• 大棚蔬菜有营养吗
  病情分析：大棚蔬菜是有营养的，但是相比于普通季节蔬菜，大棚蔬菜营养含量更少，其所含的叶绿素，维生素C，糖分含量都会相对减少，并且大棚蔬菜含有更多的催肥剂，杀毒剂，生长剂等等，会使蔬菜瓜果的口味变差，营养成分也会下降。意见建议：建议吃大棚蔬菜的时候要好好清洗，去除表面的杀虫剂和农药。另外，建议尽量吃应季蔬菜，相比于大棚蔬菜，应季蔬菜对人体的健康也是更有好处的。
  王松奎 主治医师邹平市中医院

  2020-08-18 3810次

• 青菜焯水会不会营养流失
  青菜焯水通常会营养流失，同时在吃的时候也需要控制食用量。青菜属于营养价值比较丰富的食物，其中富含丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维成分，平时适量吃可以补充机体所需要的营养，提高抵抗力，还可以促进肠道蠕动，帮助缓解便秘，起到预防大便干结的作用。但是青菜含有的水溶性维生素，焯水后可能会导致出现部分营养流失
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-06-01 0次

• 临期牛奶营养会流失吗
  临期牛奶正常情况下营养是不会流失的。临期牛奶是指快到期的牛奶，和正常的牛奶一样，如果没有开口，且味道和性状没有发生变化，营养是不会流失的。牛奶中含有矿物质、锌、磷、铁、蛋白质以及脂肪等，吃了以后能够补充身体内流失的营养物质，同时还可以提高自身的免疫力。并且牛奶中含有一定的钙物质，喝了以后可以补充身体
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-19 4123次