问切好的水果营养流失吗
病情描述:
切好的水果营养流失吗
答医生回答
病情分析:
水果含有含有丰富维生素C、维生素A、膳食纤维以及人体必需的各种矿物质,切好的水果其实营养素的流失并没有看起来的严重。不过,水果暴露在高温及空气中,易导致细菌孳生,比起营养素的流失,危害身体的风险更是大。
意见建议:
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