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• 得了痛风能吃木耳吗

  大家好，我是来自南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科李晨钟大夫。痛风患者，能否吃木耳，这是一个非常好的问题。因为木耳它也是属于真菌类，简单来讲它也属于蘑菇的一种，而新鲜的菌类含有较多的嘌呤，属于高嘌呤食物。所以新鲜的木耳不适于痛风患者食用。而风干的木耳泡发以后，它的嘌呤含量仍然是较高的，所以对于血尿酸很高，或者是痛风经常发作的这些患者，不建议食用。

  

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  李晨钟 副主任医师南方医科大学第三附属医院

  2019-02-27 30234次

• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 78063次

• 中药发酸了还能喝么
  饮用中药时，发现中药的味道发生了改变，出现了酸味，说明中药已经变质，不建议继续服用。大家要明白，服用中药的目的，是为了治疗疾病，但是变质的中药，不仅不能够发挥治疗的作用，还能够对人体产生不利的影响。轻者引起腹胀，腹泻，腹部不适等，严重者会引起中毒，这同时也告诉我们，从医院带回家的、成袋的、包装好的中药，要恰当保存，建议放在冰箱的冷藏室保存，自己煎煮的中药，建议只煎煮一天的剂量，并且要妥善保存。
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  魏亚杰 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-10-10 11528次

• 肾炎能吃木耳吗
  肾炎的患者可以吃木耳。木耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖、b族维生素及磷质等。另外含有的钙、磷、铁矿物元素也比较丰富，尤其是铁的含量很高。临床有缺铁性贫血或者气血不足的患者都是可以食用的。另外，木耳当中的膳食纤维也比较多，食用木耳可以起到预防便秘的作用，能够促进胃肠道的蠕动，加速体内有害物质排出，对于肾炎患者食欲较差的可以食用。另外，其中含有丰富的维e，有很强的抗氧化性，可以减少自由基对皮肤损伤。但是木耳中含有维k，如果患者本身具有出血倾向，则不建议食用，尤其是过敏性紫癜合并紫癜性肾炎的。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。
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  张莉莉 主治医师滕州市中心人民医院

  2019-12-31 2723次

• 木耳泡一夜还能吃吗
  病情分析：木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌类食物，长期泡着不吃容易滋生病菌的，最好不要超过12小时。同时也容易影响营养物质的保存。意见建议：注意在进食之前一定要用清水反复冲洗，把有一些杂质，包括有一些有害物质冲洗干净再进食。如果是泡发充分完全的情况之下一般至少需要4个小时左右。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-03-16 15710次

• 木耳馅的云吞隔夜还能吃吗泡发好的木耳放过夜了能吃吗
  病情分析：最好不要吃了，因为木耳经过长时间泡发或者泡发好留置时间过长，木耳本身会产生毒素，且会被其它致病菌侵染，进入人体后有可能诱发感染，严重中毒者有致命的危险。意见建议：建议大家在进食木耳时最好在泡发8小时以内，并且最好煮熟食用，尽量避免生吃和在空气中留置时间太长。平时也要注意清洁饮食，避免过期、霉变、半生不熟的食物。如果进食变质食物诱发恶心、呕吐、腹泻等不适，建议尽早就医，避免延误病情。
  成波 主治医师滨州市中心医院

  2020-10-01 4107次

• 木耳发酸还能吃吗
  木耳发酸一般不能吃，以免影响身体健康。木耳性平，味甘，有助于补气养血。正常的木耳应该是无味或带有淡淡的菌类清香。如果木耳发酸，很可能是已经变质。变质的木耳不仅失去了原本的益处，还可能产生对人体有害的物质。木耳在储存过程中，如果受到潮湿、高温等不良环境因素的影响，容易滋生细菌、霉菌等微生物，从而导致变
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-10-14 0次

• 木耳发酸还能吃吗
  木耳是一种营养丰富的食材，但如果发现木耳有酸味，就需要谨慎对待了。一般来说，正常的木耳不应该有酸味，如果出现酸味，可能是由多种因素导致的，这时，我们需要仔细判断其是否还能食用。首先，木耳发酸可能是由于加工不当导致的。如果木耳在加工过程中干度
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-14 0次