木耳泡一夜还能吃吗

男, 29岁

2020-03-16 15631次

病情描述:

木耳泡一夜还能吃吗

医生回答

病情分析:

木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌类食物,长期泡着不吃容易滋生病菌的,最好不要超过12小时。同时也容易影响营养物质的保存。

意见建议:

注意在进食之前一定要用清水反复冲洗,把有一些杂质,包括有一些有害物质冲洗干净再进食。如果是泡发充分完全的情况之下一般至少需要4个小时左右。

病情分析:

如果木耳泡一夜,建议不要再吃,因为木耳泡的时间过长会产生有毒的物质。会产生恶心,呕吐,腹胀,腹痛等中毒症状。出现以上症状,建议及时就医。

意见建议:

木耳一般泡半小时以上即可食用。木耳的功效是降低血黏度,降低血脂,防止动脉硬化等作用,多食用木耳是对人体有好处的。

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