腌螃蟹吃了对身体是否好需要根据具体情况决定,如果少量吃,一般好,如果大量吃,一般不好。
1、好:
腌螃蟹属于营养价值相对较高的食物,其中含有丰富的蛋白质成分,食用后能够为机体补充足够的营养,增强体质,可在一定程度上减少患病的几率。腌螃蟹中的营养物质很容易被机体消化,所以适量吃一般不会加重胃肠道负担,因此不必过于担心,对身体好。
2、不好:
由于腌螃蟹里面含有的盐分较高,同时腌螃蟹存放的时间相对较长,可能会产生有毒的亚硝胺等物质,如果经常大量吃,可能会对胃肠道黏膜造成刺激,而引起腹胀、腹痛、呕吐等不良反应,对自身的健康造成比较大的影响。
所以在吃任何食物时都需要控制用量,不可以一次性摄入过多。同时还需要摄入其他的营养物质,比如火龙果、猕猴桃、苹果等。