没有吃什么菜减肥最快最有效的说法，身体素质不同，减肥的时间长短也是不一样的。通常情况下减肥可以吃白萝卜，地瓜、黄瓜、西红柿、生菜等。
日常生活中可以吃一些白萝卜来帮助身体减肥，白萝卜里面含有丰富的纤维素，可以使身体促进排便的作用，多吃白萝卜可以促进肠道的消化、使新陈代谢加快，可以让体内的毒素更好更快的排出，萝卜还具有利尿的作用，对身体减肥可以起到辅助的效果。地瓜也是一种减肥吃比较好的食物，含有丰富的抗氧化、维生素C以及胡萝卜素等物质，体内所含的纤维素还可以预防便秘的症状，纤维素很容易被人体所消化、促进肠道运动促进体内排毒，起到了辅助减肥的效果。适当的吃一些地瓜，对身体有不错的好处。黄瓜，西红柿，生菜等蔬菜也可以起到减肥的作用，,可以提供维生素、无机盐、水分且碳水化合物含量少，吃黄瓜具有利尿作用，通过尿液可以带走一部分热量，而西红柿后之后会让人产生饱腹感。黄瓜和西红柿生菜的也都具有辅助减肥的功效。吃后会使身体产生一种饱腹感，黄瓜与西红柿的有很低的热量，食用后不会引起食物在体内堆积形成脂肪。
一般没有吃什么菜可以减肥最快最有效，平时多吃蔬菜可以有效帮助体内的油脂排出体外，能够起到辅助减肥的效果，只通过吃蔬菜减肥效果是比较慢的。还是建议通过运动、合理饮食的方式来进行减肥，通过少吃富含油脂多、油炸、辛辣刺激等食物，可以有效的降低身体内的脂肪，从而达到减肥的目的。
