银耳的功效通常有补充蛋白质、补充维生素、增进食欲、增加饱腹感、保护皮肤等,作用通常有改善蛋白质缺乏、维生素缺乏、食欲不振、饥饿、皮肤干燥等,若有异常,需要及时就医。
1、补充蛋白质:
银耳中含有足够的蛋白质成分,适量吃银耳能够补充蛋白质,有效的改善蛋白质缺乏。
2、补充维生素:
银耳含有大量的维生素,适量吃可以为身体补充所流失的维生素成分,有助于改善维生素缺乏。
3、增进食欲:
银耳质地软糯,而且可以制作多种美食,适量吃能够增进食欲,改善食欲不振。
4、增加饱腹感:
银耳中含有大量的矿物质以及多种微量元素,适量吃可以为身体补充能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的效果。
5、保护皮肤:
由于银耳中含有的维生素比较充足,所以能够保护皮肤,改善皮肤干燥。
任何食物都需要控制摄入量,不可以一次性吃得过多,以免增加胃部负担。