专家建议: 可适量吃
建议用量: 30g（约半朵）/天
慎食人群: 对银耳过敏的人群、急性胃肠炎患者
宜食原因: 银耳是一种比较常见的菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族等，适量的吃可以为身体提供充足的营养，而且热量非常低，适量吃不会导致热量过剩，还可以促进胃肠蠕动，有利于体重控制。
注意事项: 银耳可以凉拌吃，但是要控制好摄入量，以免加重胃肠负担。
正文:
减肥的人群可适量吃银耳。
建议用量：30g（约半朵）/天。
减肥的人群需要以低脂低热量的饮食为主，还要严格控制饮食量，银耳是一种比较常见的菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族等，适量的吃可以为身体提供充足的营养，而且热量非常低，适量吃不会导致热量过剩，还可以促进胃肠蠕动，有利于体重控制。
银耳可以凉拌吃，但是要控制好摄入量，以免加重胃肠负担。对银耳过敏的人群不宜吃，容易导致皮肤出现瘙痒或者红肿等症状，急性胃肠炎患者也不宜吃，容易导致腹泻的症状加重。
减肥的人群平时可以根据身体的状况适当的锻炼，比如骑自行车、游泳、跑步等，在运动过程中能够促进脂肪燃烧，坚持一段时间会有效果，不可以盲目的节食，以免导致营养不良的情况发生。
