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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24716次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 57826次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 7016次

• 腹泻奶粉有营养吗
  腹泻奶粉主要是针对对乳糖不耐受的婴儿，其配方是将普通奶粉中的乳糖其他成分取代，把一些极易致敏的一些蛋白，分解成不会致敏的短肽和氨基酸，营养价值与普通奶粉是没有什么差别的。由于腹泻奶粉是一种不含乳糖的特别配方奶粉，适合忌要乳糖食物的一些婴儿儿童服用，还有一些婴儿正常发育必须的维生素和矿物质，是特别的一些配方奶粉。即使在新生儿期间吃这里奶粉也不必担心营养不够，适用于婴儿腹泻时治疗和恢复期用。很多家长可能会觉得腹泻奶粉是不含乳糖的，是没有营养的，但是其实腹泻奶粉与普通奶粉一样还有婴儿时期所需要的矿物质，维生素以及其他营养。它只是在宝宝腹泻期间使用，在此期间，妈妈不用担心宝宝的营养不够，在营养方面，其与普通奶粉无差别，腹泻奶粉依然能够提供充足的营养。
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  宁晓璐 主治医师锦州市中心医院

  2018-09-11 7277次

• 烘干的蔬菜有营养吗
  病情分析：烘干的蔬菜是还有营养价值的，烘干蔬菜又叫脱水蔬菜，是将新鲜蔬菜洗涤，加工烘干以后脱去蔬菜中大部分水分而制成的脱水蔬菜，这种脱水蔬菜保证了原有蔬菜的营养口味，方便运输，但是烘干蔬菜会损失一部分维生素等营养物质。意见建议：建议选择烘干蔬菜时，不要选择含水量过高的。并且不要长期食用烘干蔬菜，尽量食用新鲜的蔬菜，烘干蔬菜中大部分营养成分会流失。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-18 12107次

• 脱水烘干蔬菜有营养吗
  病情分析：脱水烘干蔬菜有营养，采用自然风干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等多种工艺去除大部分水后加工制成，保存了蔬菜中大部分的营养，但相对于新鲜蔬菜营养会有所降低。意见建议：建议平时饮食应当以新鲜蔬菜为主，脱水烘干蔬菜应当作为缺乏新鲜蔬菜时的有益补充，选择脱水烘干的蔬菜建议优先选择没有额外添加食品添加剂，非油炸工艺技术生产的产品，糖尿病患者应当选择没有添加糖分的脱水烘干蔬菜。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-21 11406次

• 蓝莓皮有营养还是肉有营养
  蓝莓肉有营养，蓝莓皮可以吃，但是不代表蓝莓皮营养价值比较丰富，正常情况下是蓝莓肉营养价值高一些。蓝莓中营养价值比较高，含有维生素、氨基酸以及矿物质等营养成分，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养，同时还可以提高自身的免疫力，并且蓝莓中含有一定的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化，而且每天适当的
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-19 1504次

• 啤酒有营养吗
  一般而言啤酒是有营养的，其包含有维生素、钙、磷等。啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、啤酒酵母和酿造水为原料制作而成的，主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，有液体面包之称。适当饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能，但是建议不要过量饮用啤酒，以免导致酒
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-16 1714次