一般而言啤酒是有营养的,其包含有维生素、钙、磷等。
啤酒是以麦芽、大米、啤酒花、啤酒酵母和酿造水为原料制作而成的,主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,有液体面包之称。适当饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能,但是建议不要过量饮用啤酒,以免导致酒精肝等疾病,所以一般而言啤酒是有营养的。
需要注意饮用啤酒不宜过量;患有消化系统患者,如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人等不宜饮用啤酒;不宜以啤酒送服药品;不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;大汗之后不宜饮用啤酒;不宜用热水瓶贮存散装啤酒;不宜饮用超期久存的啤酒;对酒精过敏者也不宜饮用啤酒。此外,未成年人、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。