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• 橄榄油的功效与作用

  橄榄油是食用油当中比较非常健康的一种油品，它的作用主要包括以下几个方面：第一个，它能够改善动脉硬化，由于它含有一些不饱和脂肪酸，所以它能够防止动脉硬化或者是动脉硬化的并发症。因此对于高血压、冠心病、脑血管疾病，它的预防和治疗有很好的作用。第二个，它有促进消化的作用，因为橄榄油当中它含有比其他的植物油更多的饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A、D、E等等，而且它不含有胆固醇。因此人体吸收比较好，它能够减少胃酸分泌，对于胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡有很好的作用。同时，它对于肠道有润滑的作用。所以长期食用，对于缓解肠道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三个，它有保护皮肤的作用，这是因为橄榄油当中，它含有叫角鲨烯的成分，它能有效的保护皮肤的弹性和润泽，所以对皮肤保健有很好的作用。第四个，它有调节内分泌的作用，这是因为橄榄油当中含有不饱和脂肪酸，还有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能够增加胰岛素的敏感性，因此它对于降血糖有一定的好处。其他包括还有能够促进骨骼生长、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄榄油的保健作用是多方面的，咱们在烹饪食物的时候尽量多用橄榄油。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-18 613030次

• 高血脂能吃橄榄油吗

  高血脂，包括高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高甘油三酯血症，它的主要的原因就是外源性的，也就是说从食物中油脂的成分过多。那么肠道吸收的油脂就多，导致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要来源，包括动物的肉类或者内脏，或者就是植物的油类等等，这些可能都会导致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得过多，炒菜放油也不能过多。植物油当中，油脂含量比较高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄榄油油脂的含量很低，主要是不饱和的脂肪酸。所以高脂血症适当的吃一些橄榄油是有帮助的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2019-12-20 9131次

• 胰腺炎吃橄榄油好吗
  胰腺炎在症状控制的情况下是需要禁食治疗。因为胰腺炎是由于胰腺的自身的胰酶的消化所导致的症状，表现为上腹部的疼痛，血尿淀粉酶值的升高，胰腺的渗出，水肿。所以胰腺炎早期不要吃橄榄油，待胰腺炎治疗好以后可以吃橄榄油。引起胰腺炎的原因有很多，最常见的是胆道系统疾病，比如胆结石，胆道寄生虫，再就是酗酒，暴饮暴食以及高脂饮食，其他的还有手术以及感染所致。所以引起急性胰腺炎的原因很多，要治疗原发疾病同时戒酒，控制饮食才能降低胰腺炎的复发率。
  语音时长 01:13”
  徐军辉 主治医师湖北省第三人民医院

  2019-09-20 2592次

• 高血压吃橄榄油
  高血压患者可以吃橄榄油，它里面含有不饱和脂肪酸，含的脂肪胆固醇含量比较低，对于高血压比较适合。高血压患者建议多吃维c和维a含量比较丰富的蔬菜水果，例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、西瓜、葡萄、梨、橘子、橙子、苹果等。可以吃些优质蛋白，例如鱼肉、鸡肉、瘦肉等，植物蛋白包括一些豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆等。建议低脂饮食，少吃肥肉、排骨、鱼籽、烧烤、骨髓以及火腿肠等。建议低盐饮食，盐的摄入量控制在六克以内。适当的有氧运动，戒烟、戒酒。
  语音时长 1:07”
  杨庆玺 副主任医师山东省泰山疗养院

  2018-09-28 5843次

• 胰腺炎吃橄榄油好吗
  病情分析：胰腺炎的患者吃橄榄油是比较好的，胆固醇和脂肪量不是很高，不会对病人的恢复有太大的影响。在患病期间病人需要禁止油腻辛辣和熏烤腌制的食物。意见建议：建议病人需要积极的消除掉酗酒，暴饮暴食等不良诱因。平时如果疼痛的症状持续存在或者出现出血等并发症应该及时的进行外科手术的治疗。
  陈建富 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-01-16 1301次

• 胰腺炎能吃橄榄油吗
  病情分析：通常情况下患有胰腺炎的病人在临床上是能吃一些橄榄油的，不会对于病情的恢复或者人体的健康有什么太大的不良影响。另外病人一定要少吃一些动物油，可以以一些植物油为主。意见建议：建议病人平时要多喝一些温水。然后一定要戒烟戒酒，不能吃一些过于辛辣刺激性或者过于油腻的食物。
  李志明 主治医师朝阳市第二医院

  2019-07-29 1803次

• 胰腺炎能吃橄榄油吗
  胰腺炎的患者可以吃橄榄油，但是我们也要保证是以高蛋白，高维生素，低脂肪的饮食为主，平时要少量多餐，温度适宜，细嚼慢咽，严忌脂肪，甜品和刺激性的食品。急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，我们患者平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以吃一些粗粮，由于在临床上我们会发现大概有50%的患者，会合并有胆道结石，
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 486次

• 胰腺炎能吃橄榄油吗
  胰腺炎患者是可以吃橄榄油的，平时在煮菜的时候，可以适当的放些橄榄油，不会对病情治疗进度造成太大影响的，但是不要吃动物油。患者平时在生活上应该要多喝些温开水来促进排尿，另外还要戒烟戒酒，饮食上应该要以低脂类的食物为主，油炸类的食物暂时不要进食。
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-10-25 0次