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• 得了痛风能吃木耳吗

  大家好，我是来自南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科李晨钟大夫。痛风患者，能否吃木耳，这是一个非常好的问题。因为木耳它也是属于真菌类，简单来讲它也属于蘑菇的一种，而新鲜的菌类含有较多的嘌呤，属于高嘌呤食物。所以新鲜的木耳不适于痛风患者食用。而风干的木耳泡发以后，它的嘌呤含量仍然是较高的，所以对于血尿酸很高，或者是痛风经常发作的这些患者，不建议食用。

  

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  李晨钟 副主任医师南方医科大学第三附属医院

  2019-02-27 30208次

• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 77975次

• 苦荞茶隔夜还能喝吗
  隔夜的苦荞茶最好不喝，因为隔夜苦荞茶因时间过久，维生素大多已经丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。而且泡太长时间的苦荞茶其自身含有的黄酮功效会发生变化，苦荞茶泡冲就好，不需要熬制，所以隔夜茶最好不要喝。苦荞茶不分男女老幼均可饮用，特别是对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。并有清热解毒，瘦身健美之作用，更适宜妇女儿童引饮用，还有健胃宽肠，清凉降暑之功能。有胃寒、胃病史等，低血糖、低血压的人群少食用。因为苦荞茶偏寒性，对有胃寒有胃病的人群不利，苦荞茶有降三高的功效，所以低血压、低血糖的人群少食用。
  语音时长 1:35”
  谢金秋 主任医师锦州市中心医院

  2018-10-20 30876次

• 皮肌炎能吃木耳吗
  皮肌炎的患者是能吃木耳的。木耳是一种食用菌类食物，具有丰富的营养价值，具有益气补血，润肺镇静，凉血止血和提高免疫力等作用，也可以抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，对治疗冠心病，动脉硬化和心脑血管疾病都有积极的作用。木耳中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多糖，胡萝卜素、b族维生素、磷脂和钙铁等多种矿物质元素，也含有丰富的维生素e和维生素k等，对于人体是具有丰富的保健作用的。木耳还能够帮助补血排毒，具有瘦身减肥的作用，也具有防癌抗癌的功效，还能够辅助排出结石。
  语音时长 1:32”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-01-08 1488次

• 木耳馅的云吞隔夜还能吃吗泡发好的木耳放过夜了能吃吗
  病情分析：最好不要吃了，因为木耳经过长时间泡发或者泡发好留置时间过长，木耳本身会产生毒素，且会被其它致病菌侵染，进入人体后有可能诱发感染，严重中毒者有致命的危险。意见建议：建议大家在进食木耳时最好在泡发8小时以内，并且最好煮熟食用，尽量避免生吃和在空气中留置时间太长。平时也要注意清洁饮食，避免过期、霉变、半生不熟的食物。如果进食变质食物诱发恶心、呕吐、腹泻等不适，建议尽早就医，避免延误病情。
  成波 主治医师滨州市中心医院

  2020-10-01 3706次

• 菠菜汁隔夜还能吃吗？
  病情分析：隔夜的菠菜汁尽量是不要吃的，菠菜汁隔夜之后会产生一些霉菌，而且菠菜汁隔夜之后容易变质，变质的食物比较容易引起胃肠道的刺激，从而导致出现腹痛腹泻等症状。意见建议：胃肠道功能不好的患者要尽量避免生冷油腻刺激性食物的摄入，可以多吃一些含维生素和纤维素比较丰富的食物，避免劳累熬夜。平时可以适当的进行体育运动，提高自身的机体免疫力。
  黄刚 副主任医师吉化集团公司总医院

  2020-06-03 2504次

• 木耳隔夜还能吃吗
  木耳作为一种常见的食用菌，其营养价值和美味口感深受人们喜爱。然而，关于木耳隔夜后是否还能食用的问题，相信很多人对此都存在疑问。那么木耳隔夜后到底还能不能吃呢，接下来我将带大家详细的了解一下：其实，是否需要根据木耳是否变质进行判断。若隔夜的木耳保存得当，如放在冰箱中冷藏，且未出现发黏、颜色改变、恶臭等
  周超 副主任医师兖矿新里程总医院

  2024-09-19 0次

• 煮熟的木耳隔夜还能吃吗
  煮熟的木耳隔夜是否还能吃需要根据具体情况来决定，如果没有发生变质，一般能吃，如果发生变质，一般不能吃，食用后若出现不适症状，建议及时就医。1、能：木耳是一种营养丰富的食用菌，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、微量元素等营养成分，具有增强体质、促进肠道蠕动的作用。如果煮熟的木耳是放置在冰箱内保存的，没
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-23 0次