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• 得了痛风能吃木耳吗

  大家好，我是来自南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科李晨钟大夫。痛风患者，能否吃木耳，这是一个非常好的问题。因为木耳它也是属于真菌类，简单来讲它也属于蘑菇的一种，而新鲜的菌类含有较多的嘌呤，属于高嘌呤食物。所以新鲜的木耳不适于痛风患者食用。而风干的木耳泡发以后，它的嘌呤含量仍然是较高的，所以对于血尿酸很高，或者是痛风经常发作的这些患者，不建议食用。

  

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  李晨钟 副主任医师南方医科大学第三附属医院

  2019-02-27 30233次

• 发芽的土豆还能吃吗

  发芽的土豆不能吃，新鲜土豆中的龙葵素含量比较少，长芽后土豆中龙葵素含量迅速增加，并且可以产生毒素，吃了这种长芽的土豆，有可能会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等中毒的现象。摄入过量后甚至会出现呼吸麻痹，从而不利于身体的健康，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起胃肠炎，导致溶血性黄疸出现。一般建议最好可以吃新鲜的土豆，这样可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白质可以促进新陈代谢，并且补充丰富的糖分。土豆里面的营养成分比较丰富，含有的钾元素比较多，还可以起到补钾的作用。土豆本身就含有少量的龙葵素，所以做土豆的时候，先把切好的土豆浸泡一段时间，可以减少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-06-24 10687次

• 胃炎能吃煮熟的大蒜吗
  患有胃炎的患者不建议吃煮熟的大蒜，大蒜是属于辛辣刺激性的食物，如果吃大蒜可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃黏膜炎症反应加重，不利于病情的恢复，因此患有胃炎的患者建议不要吃大蒜。患有胃炎的患者平时要保持良好的饮食习惯，避免吃刺激辛辣的食物，比如生葱、生蒜、辣椒、胡椒等。饮食要清淡，避免吃烧烤油炸类的食物，避免吃过冷、过热、过酸、过甜的食物。胃炎主要是由于平时饮食上的不注意，而引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至会出现黏膜层轻度的溃疡。
  语音时长 01:12”
  刘琴 主治医师余干县中医院

  2019-11-09 5890次

• 苦荞茶隔夜还能喝吗
  隔夜的苦荞茶最好不喝，因为隔夜苦荞茶因时间过久，维生素大多已经丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。而且泡太长时间的苦荞茶其自身含有的黄酮功效会发生变化，苦荞茶泡冲就好，不需要熬制，所以隔夜茶最好不要喝。苦荞茶不分男女老幼均可饮用，特别是对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。并有清热解毒，瘦身健美之作用，更适宜妇女儿童引饮用，还有健胃宽肠，清凉降暑之功能。有胃寒、胃病史等，低血糖、低血压的人群少食用。因为苦荞茶偏寒性，对有胃寒有胃病的人群不利，苦荞茶有降三高的功效，所以低血压、低血糖的人群少食用。
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  谢金秋 主任医师锦州市中心医院

  2018-10-20 30944次

• 木耳馅的云吞隔夜还能吃吗泡发好的木耳放过夜了能吃吗
  病情分析：最好不要吃了，因为木耳经过长时间泡发或者泡发好留置时间过长，木耳本身会产生毒素，且会被其它致病菌侵染，进入人体后有可能诱发感染，严重中毒者有致命的危险。意见建议：建议大家在进食木耳时最好在泡发8小时以内，并且最好煮熟食用，尽量避免生吃和在空气中留置时间太长。平时也要注意清洁饮食，避免过期、霉变、半生不熟的食物。如果进食变质食物诱发恶心、呕吐、腹泻等不适，建议尽早就医，避免延误病情。
  成波 主治医师滨州市中心医院

  2020-10-01 3706次

• 菠菜汁隔夜还能吃吗？
  病情分析：不建议吃隔夜的菠菜汁，包括其他隔夜的蔬菜类的食物。因为蔬菜类食物，如果放置时间过长，其营养物质会流失，可以说已经不存在有营养价值。还有进食隔夜菜后还有可能会导致胃肠功能紊乱，影响身体健康。意见建议：建议大家在饮食上需要注意健康的饮食，最好是吃新鲜的蔬菜、水果，一定要确保食品的安全，以免对身体健康造成不良的影响。
  陈和萍 主治医师中国人民解放军第一八七中心医院

  2020-06-03 2504次

• 煮熟的白木耳汤隔夜能吃吗
  煮熟的白木耳汤隔夜能不能吃需要根据其性状作出判断，如果没有变质一般能吃，如果已经变质一般不能吃。煮熟的白木耳汤具有比较高的营养价值，适当吃可以帮助身体补充营养，有利于身体健康，如果能够将煮熟的白木耳汤放置在冰箱内保存，隔夜的情况下一般不会出现变质的情况，不会出现变味、颜色发黑等，通常还可以吃，还具有
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次

• 煮熟的白木耳汤隔夜能吃吗
  白木耳多指银耳，通常煮熟的银耳汤隔夜后如果没有变质一般还能吃，但如果变质了则不能吃。银耳汤富含多种营养成分，银耳本身含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质和维生素等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。适量饮用银耳汤还可以滋阴润肺、养胃生津，对于缓解秋燥、滋润肌肤等都有一定的益处。如
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-12 0次