高血压患者平时是比较适合吃一些黑米的,由于黑米所含有营养成分,聚集在黑色的皮层不易精加工,使用超米或者标准三等米为一,黑米含锰铜锌等无机盐都比这个大米要高1到2倍,更含有大米所缺乏的维生素c,叶绿素,花青素,胡萝卜素和强心苷的特殊成分,因而黑米要比普通大米更具有营养。经常的吃一些黑米,他能够滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目,经常食用还可以有利于防止头晕眼花,贫血,白发,眼疾,腰肌酸软,润燥咳嗽,大便秘结,小便不利,肾虚水肿,食欲不振,脾胃虚弱等症。
所以说,黑米的营养价值以及医疗药效都是比较高的,平常可以适当的吃一些,除了黑米,像一些其他五谷杂粮也都是比较适合高血压患者来食用的。