黄酒炖猪蹄并没有减肥的功效,通过黄酒炖猪蹄来进行减肥是不科学的,通过这种方式,不仅不能减肥,还有可能会引起体重进一步增加,因为主体是一种营养非常丰富的食物,而且脂肪含量比较高,还有很多的热量,如果经常吃这样的食物,就有可能会引起体重增加。另外还有可能会引起血脂增加,有可能会加重动脉粥样硬化,从而增加心脑血管疾病发病的风险。所以想减肥的患者尽量不要吃黄酒炖猪蹄。
想减肥的人群,要多吃一些绿色的蔬菜,以及新鲜的水果,多吃一些富含膳食纤维的粗粮,这样能够减少总热量的摄入,从而可以起到减肥的功效。另外想减肥的人群还要适当参加体育锻炼,以达到控制体重的目的。