咸鱼孕妇可以吃吗

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医生主讲实录

孕妇应该慎吃咸鱼。鱼肉富含优质的蛋白,优质的不饱和脂肪酸,氨基酸,卵磷脂,维生素d和钙,钾,锌等矿物元素,但咸鱼孕妇应该少吃,因为它是腌制食品,且含亚硝酸胺致癌物质,不宜过多食用,再加上咸鱼煎炸时有时会烧焦,这样的鱼含有强致癌物质,少吃为佳,吃了可能会对宝宝造成伤害。

如果孕妇实在嘴馋,偶尔吃一两次,建议要正规的店铺购买,不要在小作坊,可能会存在卫生隐患。孕期饮食关键以不偏食不过量,尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜水果。

以上内容仅供参考

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