糖尿病人能不能吃菱角

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医生主讲实录

糖尿病患者可以适量的食用菱角,菱角这类食物含有营养比较丰富,糖尿病患者适量食用之后对身体营养物质的摄入是有一定保障的。

当然,因为菱角含有的淀粉类的物质又比较多,所以说糖尿病患者食用菱角的时候要减少进食主食的量,这样才能够保证患者进食之后的血糖水平位于比较稳定的范围之内。

而且糖尿病患者还需要注意的是,食用菱角的时候不能够煮成粥或者是做成糊状的食物来进行食用,一定要以干食的形式进行食用,这样便于更好的控制进食之后的血糖。

以上内容仅供参考

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