糖尿病人能不能吃丝瓜

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医生主讲实录

糖尿病的患者是可以吃丝瓜的,丝瓜是常见的蔬菜,在夏季食用是有很好的消暑的一些功效的,现在一年四季都可以吃丝瓜,糖尿病人吃丝瓜中医认为可以生津止渴,经常的食用适量的丝瓜是可以治疗燥热、伤肺,对于中老年二型糖尿病合并高血压病和一些皮肤病患者是更合适的。

首先丝瓜中碳水化合物的含量仅为4.3%,一百克的丝瓜提供了26卡路里的热量,是热量比较低的瓜类的蔬菜。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量的水分,增加消化道内容物的一些粘稠度,也可以增加食糜在肠道停留的时间,延缓餐后血糖升高的速度,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。所以糖尿病人是可以选择吃丝瓜的。

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