冠心病可以吃什么食物

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医生主讲实录

冠心病患者宜合理膳食,可以进食各种瘦肉、排骨、鱼、禽肉、蛋白、豆制品等低胆固醇、低动物性脂肪的食物,避免食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较高的食物,比如肥肉、肝、脑、肾、肺等动物内脏、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油及其制品,椰子油、可可油等。尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油,提倡清淡饮食,多食富含维生素c的新鲜蔬菜水果和植物蛋白,如豆类及其制品的食物,不吸烟,限制酒及盐,蔗糖及含糖食物的摄入。

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