高血脂患者可以多吃一些灵芝,灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇,低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。
鱼类,鱼类所含的饱和脂肪酸极低,尤其是来自深海的冷水鱼类。
水果蔬菜,食用大量的水果蔬菜水溶性纤维,有利于降低胆固醇。
洋葱,洋葱是极少数含有前列腺素a的蔬菜,前列腺素a是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度。
茄子,茄子表皮含有丰富的维生素p,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。
海带,可使动脉脂质沉着减少。
辣椒,辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高,维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性。同时维生素C还能够降低胆固醇的含量。