老年人发生了骨折以后,在早期千万注意不要多喝一些骨头汤,也不要吃一些过于油腻的食物,因为在早期多有肿胀,多有淤血的情况,食用一些油腻的食物反而对于骨折的恢复起不到任何的作用。到了骨折的后期,可以喝一些骨头汤,对于骨折的恢复能够起到帮助。
在骨折的早期基本上就是吃一些流食或者是易消化的食物,含钙质的食物就可以了,主要也就是新鲜的蔬菜和水果,或者是大米粥,小米粥,蔬菜粥一类的食物。到了骨折的后期,患者可以喝骨头汤,也可以喝一些鸡汤,也可以喝一些鱼汤,也可以选择豆制品或者是肉类、猪蹄等一些含有胶原蛋白的食物就可以。