冠心病人适合吃哪些食物

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医生主讲实录

患有冠心病的患者,首先要养成低盐、低脂的饮食习惯,可以适当的吃一些富含膳食纤维的粗粮,如可以适当的吃一些燕麦片,荞麦面,高粱面,玉米面。适当的吃一些这样的食物可以补充膳食纤维,可以预防动脉粥样硬化,对于冠心病的患者,是比较有利。

另外,冠心病的患者还要多吃一些绿色的蔬菜,新鲜的水果,补充维生素,补充膳食纤维。冠心病的患者要避免吃脂肪含量比较高的食物,尤其是动物脂肪含量比较高的食物,如肥肉,油炸食品,动物的内脏等,要避免吃胆固醇含量比较高的食物,如蛋黄,无鳞的鱼类。另外,患有冠心病的患者还要控制食盐的摄入量,尽量不要吃太咸的食物。

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