一,绿豆,绿豆有清热解毒、利尿消肿和减肥的功效,对于动脉粥样硬化、高脂血症的患者有非常好的效果。
二,红薯,红薯含有丰富的碳水化合物、维生素c和胡萝卜素,可以提供大量的黏多糖和胶原物质,能够有效的维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,红薯中含有丰富的膳食纤维,也有助于清除和减少血液中的胆固醇。
三,花生,花生中含有大量的亚油酸,这种物质可以使人体内的胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇血症的发病机会,从而防止冠心病和动脉粥样硬化,而且花生中不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量,维生素e还可以减少血小板在血管内的沉积。
其它的五谷杂粮有燕麦以及粳米,还有其他的一些粗粮,像玉米等等都有助于改善冠心病。