鸡肉含有的嘌呤相对较高,主要属于中嘌呤食物,尿酸高的患者可以适当的少量使用,而对于痛风患者来讲,鸡肉只有在病情稳定期,血尿酸水平控制在比较好的范围内时,才可以食用。
鸡肉可以为人体提供丰富的蛋白质,以及铁等微量元素,而且容易被消化吸收,比较适合人类使用,为了避免出现蛋白质摄入不足,痛风或尿酸高的患者,鼓励饮用牛奶以及鸡蛋来代替其他肉制品摄入蛋白,如其他的牛肉,羊肉,猪肉等都属于中等富含嘌呤的食物,在痛风急性发作期以及尿酸明显升高的患者,并不适合食用。
但并不是绝对不能引用,当患者的尿酸水平下降,通风活动控制,患者可以适当的限制食用这些中等富含飘零的食物。