肾炎总的饮食原则是低盐、低脂饮食,如果是出现肾功能异常,还要低磷,低嘌呤,低钾饮食,如果是病人的血压比较高、水肿,还要限盐饮食,同时还要限制食物中水分的摄入,包括饮水量,喝的汤,或者是一些水果蔬菜,如果是没有这种情况,莴苣或者是其他蔬菜都是可以吃,多吃一些蔬菜,有利于大便的排出,对于肾脏负担是轻的。
所以肾炎的病人如果是没有肾功能的异常,饮食一般不是非常严格,包括一些豆制品,或者一些肉类,蛋类都是可以吃,但是血压是一个非常关键的指标,一定要定期监测血压规律,到肾病专科门诊就诊,只有这样才能控制病情,延缓疾病的进展。