专家建议: 可适量吃
建议用量: 150g（约小半碗）/天
慎食人群: 对莴苣过敏人群、脾胃虚寒人群
宜食原因: 莴苣属于高维生素、高膳食纤维、低糖、易消化的蔬菜，比较符合患者的饮食，糖尿病患者适量吃莴苣能够为身体补充营养与能量，也可以促进胃肠道蠕动，有助于宿便的排出，一般不会影响血糖的控制。
注意事项: 莴苣一般可以焯水凉拌、爆炒后食用，但是不可以过量，以免增加胃肠负担。
正文:
糖尿病患者可适量吃莴苣。
建议用量：150g（约小半碗）/天。
糖尿病是以血液中葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病，日常饮食护理比较重要，应以清淡、低糖为主。莴苣属于高维生素、高膳食纤维、低糖、易消化的蔬菜，比较符合患者的饮食，糖尿病患者适量吃莴苣能够为身体补充营养与能量，也可以促进胃肠道蠕动，有助于宿便的排出，一般不会影响血糖的控制。
莴苣一般可以焯水凉拌、爆炒后食用，但是不可以过量，以免增加胃肠负担。对莴苣过敏人群应避免食用，以免诱发过敏反应，莴苣性偏凉，不建议脾胃虚寒人群食用，以免损伤脾胃功能，影响身体恢复。
糖尿病患者生活中应规律的监测血糖，也需要及时调整起居习惯以及运动方式，合理的生活习惯有助于身体恢复。
