第一,是清淡、易消化、低脂肪的饮食,要少食多餐,如细藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣的绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。
第二,宜吃增强免疫,抗胰腺癌作用的食物,如甲鱼、乌龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。
第三,宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。
第四,宜吃抗感染的食物,如刀鱼、鳖、野鸭肉、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜等。
第五,宜吃谷类,包括大米和面粉,以及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品,蔬菜和水果等。
另外需要注意的是,蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,尤其是优质的动物蛋白,在进食时不可摄入过多,如果一次进食时摄入大量的蛋白质,可能引发严重的急性胰腺炎,如果在吃大量蛋白质食物的同时,加上过量饮酒,则引起急性胰腺炎的机会可能会更大,所以一定要不饮酒或者少饮酒,不可暴食,特别是不应一次进食大量的高脂肪、高蛋白食物。
以上介绍的是对胰腺有好处的食物。