为何忌多食杏山楂甘蔗桑葚

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医生主讲实录

杏具有强烈的酸性,可以分解人体内的钙,磷及蛋白质等营养成分,影响人体健康,甚至造成人体缺钙现象。另外,多吃酸性食物,胃内酸性液分泌增多会引起消化不良和溃疡。

山楂,食用山楂过多会伤人的中气。山楂是破气的物品,对脾胃有所伤害,平时脾胃虚弱者更不应多吃山楂。

甘蔗含糖量高达12%到17%,如果使用量过多,等于大量糖分进入人体体内,因一时难以消化,吸收,代谢,也会使大量糖分在胃肠道里存积,使局部渗透压增高,结果血液内的液体成分和机体细胞间的体液渗入胃肠道内,造成机体高渗性脱水,影响了胃肠道对营养的吸收。

桑葚味道酸而甜美,清香鲜美,但食用过多不利健康,因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶的能力,从而引起血性肠炎,严重者危及患者生命。

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