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• 吃串串为什么会引起集体食物中毒

  炎炎夏日，路边大排档，撸串的人越来越多、龙虾配啤酒，冰镇西瓜来几片，吃的人当真是畅快。但是撸串撸到医院去就不值了，医院每年夏天会接诊非常多急性胃肠炎患者，很多的时候是一家几口一起入院，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。夏秋季是急性胃肠炎的高发期，大部分是由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷、腐馊、不干净的食品。感染的原因大部分是细菌和毒素的感染，细菌感染的龙虾，未烤熟的肉串，霉变的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁祸首。如果发生急性胃肠炎，应尽量卧床休息，呕吐腹泻较轻者口服葡萄糖补充体液的丢失，多喝温开水，吃清淡流质或半流质食品，以防止脱水，可以服用肠炎宁片和腹可安片，如果持续呕吐腹泻或明显脱水，应及时去医院就诊。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-05 2025次

• 低钾血症为什么是酸中毒

  低钾血症一般不一定都伴有酸中毒，有些代谢性碱中毒也可以出现低钾血症，伴有酸中毒的低钾血症多见于肾小管酸中毒和糖尿病酮症酸中毒的时候，在发生或者治疗的过程中容易合并有低钾血症。肾小管酸中毒是由于肾脏的某些疾病，或者是自身免疫疾病造成的肾小管损害，而使碳酸氢钠的吸收和氢离子的排出受到抑制，表现为酸中毒，同时又合并有血钾的减少，肾小管排钾增多，出现低血钾。糖尿病酮症酸中毒刚开始时不表现为低血钾，在纠正糖尿病酮症酸中毒的过程补液的时候，同时在输注胰岛素的过程中细胞外的钾向细胞内转移，如果不及时补充钾，就容易出现低钾血症。

  

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  苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-06-29 4695次

• 为什么吃菠萝能引起中毒
  菠萝中含有糖类有机酸和维生素b，维生素c是一种营养丰富的水果，但是夏季会发生吃菠萝中毒的情况，一般是在食用菠萝一个小时左右发生剧烈的腹痛，呕吐，腹泻，皮肤瘙痒，潮红，四肢，口舌麻木，多汗，荨麻疹，呼吸困难等，严重者还可出现休克血压下降，指甲青紫，意识不清等。这些症状是菠萝汁中含有的生物干和菠萝蛋白酶引起的，生物干可刺激口腔粘膜引起发痒，发麻，菠萝蛋白酶是一种特异性的蛋白可以使人过敏，预防的办法，就是在食用菠萝食，用盐水浸泡十分钟左右再吃，因为盐水能够破坏菠萝的蛋白酶，另外对菠萝过敏的人群，不要食用菠萝。
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  付殿跃 主治医师河北以岭医院

  2018-11-26 11033次

• 木薯吃多了会中毒吗
  首先我们要知道会不会中毒与吃的多少是无关的。木薯生吃是有毒的，但是如果木薯我们做熟了再吃，它是无毒的。木薯中还有丰富的蛋白质和淀粉，因此它是很具有营养价值的，同时还可以帮助我们消肿，并且解毒。不过木薯生吃有毒的，所以我们在购买的时候需要格外注意它的品种，品类。由于薯里面还有一些膳食纤维，因此它是可以促进我们肠道蠕动工作，也可以排除到我们肠胃内的一些垃圾，可以减少我们体内的一些毒素，因此经常便秘的人，更适合食用木薯。木薯也是一种热带的植物，苦木薯是有毒的，我们不可以直接食用，但是我们可以将它去皮，然后洗干净，这样它的毒性就会被洗掉，所以我们说木薯吃多，吃少与中毒是无关的。
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  鞠姜华 主治医师山东大学齐鲁医院青岛院区

  2019-01-06 9749次

• 木薯中毒有什么症状
  木薯中毒主要的临床表现是组织缺氧及中枢神经损害的症状。早期的症状主要有恶心，呕吐，腹痛，头痛，头晕，心慌，无力嗜睡。严重者可以出现呼吸困难，躁动不安，心跳加快，瞳孔散大以至于昏迷抽出休克或者呼吸衰竭而导致死亡。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2019-01-27 2601次

• 吃木薯会中毒吗
  病情分析：一般吃木薯不会引起中毒，但是如果木薯出现了变质，则有可能引起食物中毒，由于变质的食物容易滋生细菌，吃了这样的食物容易引起急性胃肠炎，患者可以出现腹痛，腹泻，恶心呕吐的症状。意见建议：如果出现上述症状的话，建议到医院进一步检查，以明确诊断，并在医生的指导下应用药物进行对症治疗。
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-04-26 3503次

• 木薯为什么能引起中毒
  木薯是南方人喜爱的食品，但木薯中含有的氢氰酸比较多，如果处理不好可引起中毒，木薯中含氰干多少与以下两个因素有关：如土壤和肥料中含硝酸盐，氮多，然后氢氰酸的含量就会越高，而且新种植地比老种植地收获的木薯氢氰酸的含量要更高，氢氰酸随木薯进入人体内主要能释放出氢氰酸，氢离子与细胞色素氧化酶的铁结合，使组织
  孔维萍 主任医师中日友好医院

  2022-01-29 180次

• 吃冻白菜为什么能引起中毒
  我国北方到了冬季要储存一些白菜作为过冬的蔬菜，如果白菜冻了处理不好和吃冻白菜过多就会引起中毒。为什么吃冻白菜会中毒呢？因为冻白菜中含有亚硝酸和硝酸盐，当冻白菜中含亚硝酸盐和硝酸盐过高时就会引起中毒，融化以后的冻白菜其硝酸盐在还原菌的作用下可还原为亚硝酸盐，当大大的超过人体正常抗毒能力时即可出现较严重
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-21 1263次