糖尿病患者控制饮食的细节

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医生主讲实录

一,粮食要严格按照规定吃,少吃、多吃、不吃都不行,一定要合理的吃。

二,蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、芋头、蚕豆等主要成分是淀粉,应该算作主食,不算作蔬菜。

三,对食物的消化、吸收和利用:每个人都有差异,一些数据只是原则和参考。在实际应用中要固定主食,用副食来调节体重,操作时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,副食的量以体重不增不减为合适。

四,市场上所谓的一些无糖食品,实际上是无蔗糖食品,其中的甜味来自于甜味剂,而不是糖。但是制作食品所用的粮食,馅中的豆沙和奶中原有的乳糖,仍可转化为葡萄糖,所以不应该多吃。

五,甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖。但是吃后也需要测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。

六。当血糖尚未控制好的时候,暂时不要吃水果,血糖达标后再尝试吃水果,而且要在两餐之间血糖最低的时候吃水果。吃什么水果、吃多少量以血糖不高为标准。

七,千万不要限制饮水,否则会引起血液浓缩,血栓形成,水电解质代谢紊乱等。

以上内容仅供参考

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