高血压的患者在饮食上要注意合理搭配、均衡膳食,才可以有效的控制血压。
第一,谷类以及薯类。比如米、面、杂粮、马铃薯、甘薯等等,主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维还有维生素B族等等。
第二,动物性的食物,比如肉、鱼、蛋、奶,可以提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族。
第三,豆类以及豆制品,可以提供蛋白质、脂肪、矿物质和膳食纤维。
第四,蔬菜水果类,它可以提高膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。常用的包括茄果、鲜豆、根茎、叶菜等等。
第五,纯能量的食物,主要包括动植物油、淀粉、食用糖,主要是提供能量,还可以提供维生素E和必需的脂肪酸。高血压的患者一定要注意饮食少盐,肥胖的患者饮食上要注意低脂肪食物。