高血压能吃鱿鱼

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医生主讲实录

​高血压的患者能够吃鱿鱼,但是了不宜吃过量。

鱿鱼又叫做乌贼,是营养丰富的海产品,多食用海产品可以帮助补充人体所必需的矿物质和碘,鱿鱼还富含人体多种必需的氨基酸,因此适当的食用鱿鱼对人体的身体有很多好处。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,如DPA、DHA,加上鱿鱼肉中含有高量的牛黄素,都可以有效的减少血管壁内所积累的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石形成都有效果。同时能够补充脑力劳动者,预防老年痴呆,因此对患心脑血管疾病的中老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

现代医学通过研究发现鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质牛磺酸,牛磺酸有抑制胆固在血液中聚集的作用,只要瘦肉的食物中牛磺酸与胆固醇比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高比值为2.2,因此使用鱿鱼时胆固醇这是正常被人体所利用而不会在血液中沉积。

因此鱿鱼高血压患者能吃但是不建议多吃,因为鱿鱼性则温凉,脾胃虚寒的人不宜多吃,高胆固醇血症动脉硬化高血脂高血压患者也不宜多吃。

以上内容仅供参考

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