血糖高的患者是不建议吃零食的,吃零食有可能会影响血糖的变化,使血糖升高,血糖高的患者适合吃的食物有黑木耳,黑木耳含有很高的木耳多糖维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
高血糖的患者还可以吃苦瓜,苦瓜中提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物,因此苦瓜也是降糖首选的食物。山药,山药含有多巴胺,盐酸山药干及多种氨基酸等物种,其中多巴胺具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高,胡萝卜的提取物也具有降糖作用,而且食用方便,价格也比较便宜,血糖高的人还可以吃一些水果辅助降糖,这些水果包括猕猴桃、石榴、杨梅、柑橘等等。