钙元素来源最丰富的食品还是奶制品,像各种奶品,如牛奶、羊奶等,其不光含钙量丰富,而且钙质容易被人体吸收。除了奶制品外,虾皮钙含量更高,但是在相等的情况下,牛奶的营养价值更高,并且虾皮的吸收效果及吸收率没有牛奶好。还有豆子制成的豆制品,也能够提高钙的含量,但大豆中的草酸丰富导致钙的吸收率比较低,介意吃加工的豆制品,原生大豆要好一些。
肉类和蔬菜含有钙相对低,但营养价值丰富,所以平时还是要吃的。补钙是一个过程,不能快也不能过于忙,最好的方法就是改善平时的饮食搭配。
钙元素来源最丰富的食品还是奶制品,像各种奶品,如牛奶、羊奶等,其不光含钙量丰富,而且钙质容易被人体吸收。除了奶制品外,虾皮钙含量更高,但是在相等的情况下,牛奶的营养价值更高,并且虾皮的吸收效果及吸收率没有牛奶好。还有豆子制成的豆制品,也能够提高钙的含量,但大豆中的草酸丰富导致钙的吸收率比较低,介意吃加工的豆制品,原生大豆要好一些。
肉类和蔬菜含有钙相对低,但营养价值丰富,所以平时还是要吃的。补钙是一个过程,不能快也不能过于忙,最好的方法就是改善平时的饮食搭配。
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