孕妇可以吃炒木耳。木耳对于孕妇来说有很好的养颜作用,木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的七倍多,铁是造血原料,胎儿通过胎盘从母亲血浆中摄取铁,如果铁补充不足,除了可能造成母亲生理性贫血,严重的还可能会导致婴儿贫血。
如果孕妇有贫血症,容易出现低热或出血等合并症,另外婴儿的抵抗力也不强,容易受病菌感染,生长发育落后等,所以孕妇可以适当的吃木耳,来增强孕妇体质,预防妊娠贫血。另外,适当的吃木耳还可以有效的防止辐射,这点对于孕妇来说极其重要;木耳还有清肠胃的作用,十分有利于肠胃不畅的孕妇食用,可有效改善便秘的情况。