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• 痛风的饮食注意事项

  我们平常在诊疗的过程中，经常会告诉患者，你一定要低嘌呤饮食，先来说一下什么是低嘌呤饮食，根据食物中嘌呤的含量，我们将食物分成低嘌呤、中嘌呤以及高嘌呤，我们把100克食物中，嘌呤含量低于50毫克的这一类食物称为低嘌呤的食物，这一类食物通常包括咱们日常用的米、面，一些常见的蔬菜、菠菜、卷心菜，除了菜花、韭菜、菠菜以及豆制品，包括豆角、土豆，这一类常见的蔬菜，我们都可以称之为低嘌呤的食物。对于这一类的食物，我们可以放心地食用，而我们把每100克的食物中，含有嘌呤的含量大于150毫克到1000毫克的这一类食物，称为高嘌呤的食物。通常包括咱们说的海鲜、动物内脏，咱们日常食用的带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子这一类的食物，嘌呤的含量非常高，我们高尿酸血症的患者，尤其是痛风急性发作的患者，一定要避免食用。另外痛风患者一定要注意，避免食用浓的肉汤，避免火锅类的食物，当然有患者跟我说，我有的时候特别就想吃那一口，那怎么办呢，在咱们尿酸控制比较稳定，没有痛风急性发作的时候，我们可以把这一类高嘌呤的食物，焯水以后再食用，会能够大大减少这一类食物中的嘌呤的含量，痛风急性期的患者，包括平时血尿酸水平很高的患者，一定要注意戒酒。

  

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  苏清芳 副主任医师首都医科大学附属北京潞河医院

  2018-07-05 11519次

• 乙肝患者饮食上有什么注意事项

  乙肝患者饮食注意事项有不要饮酒，还要忌食烟熏食品和黄曲霉污染的花生、玉米等食物，还有加了防腐剂的罐头以及腌制食品、浓茶、咖啡也应该少喝。乙肝发生肝硬化，并且处于失尝期的时候，由于食道胃底静脉曲张的存在，因此应该避免食用粗糙纤维多、油炸、坚硬尖利的食物，比如吃鱼防刺、吃排骨防细碎骨渣。有便血、呕血现象的患者，应该禁止食用辣椒、芥末、胡椒等刺激性的调味品，也不能喝带气的饮料。乙肝的传播途径主要有血液传播、性传播、母婴传播，如唾液、精液、阴道、分泌物、乳汁、羊水等都含有乙肝病毒。健康人一旦接触病毒，可以通过人体细小的创口引起感染，所以要尽量避免，不要与患者共同使用剃须刀、牙刷、指甲剪、耳钉等个人用品，清理患者的个人用品时应该戴手套，特别是纱布、卫生巾、床上用品。

  

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  闫杰 主任医师北京地坛医院

  2022-06-24 2341次

• 痛风病人饮食注意事项
  痛风是因为身体内尿酸水平过高，从血管内析出，进入关节腔内引起关节的红肿，热痛，长期的痛风患者还可以引起痛风石的形成，还能够影响到肾脏，造成肾脏疾病。痛风的患者饮食上，患者应该保证足够的水分摄入，因为水喝的多，尿量就会多，可以冲刷泌尿系统，减少尿酸在肾脏内的沉积，减少结石的形成，减少高尿酸血症对于肾脏的损害作用。患者需要低嘌呤饮食，因为尿酸这种物质是由嘌呤代谢而成，含有嘌呤高的食物需要避免，比如动物内脏，啤酒，海鲜等等这些食物时需要避免。
  语音时长 1:22”
  周琪 主治医师马鞍山市人民医院

  2018-07-09 2459次

• 痛风病人饮食有哪些注意事项
  痛风病人要进行合理的饮食，合理的饮食调理能减少食物性的尿酸来源，并促进尿酸排出体外，可防止因饮食不当而诱发急性痛风。第一，要大量饮水，每日饮水两千至三千毫升，促进尿酸排出。第二，少吃盐，每天应该限制在二至五克。第三，鼓励食用碱性食品，增加碱性食品摄取可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出，应选食蔬菜和水果等碱性食物，如马铃薯、甘薯、柑橘等，能促进排出尿酸，又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。第四，蛋白质可根据体重按照比例来摄取，每公斤体重应摄取0.8-1克的蛋白质，牛奶鸡蛋为主，如果是瘦肉、鸡鸭肉等应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。第五，少吃含脂肪食物，脂肪可减少尿酸排出，痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%。第六，限制饮酒，适当饮用饮料，饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用，所以大量饮酒也可以使血清尿酸含量明显升高，诱使痛风发作。慢性少量饮酒会刺激嘌呤合成增加，增高血清和尿液尿酸水平，啤酒中也含有酒精的成分，所以应避免饮用。第七，蜂蜜含果糖比较高，不宜食用。应禁止吸烟。注意食品烹调方法，合理的烹调方法可以减少食品中含有的嘌呤量，比如将肉食先煮再行烹调。第八，少吃火锅，一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高十倍甚至数十倍。
  语音时长 2:57”
  王停停 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-08-04 3907次

• 痛风病人在饮食上有哪些误区
  病情分析：痛风病人在饮食上的误区是认为所有的肉类都是高嘌呤，肉类里有嘌呤不高的，比如青鱼、鸡肉、羊肉等。需要注意的是尽量不要吃动物内脏，海鱼，特别是凤尾鱼、虾、蟹等。意见建议：痛风患者最好不要饮酒，酒类尤其是啤酒含有的嘌呤比较高，乙醇可以刺激人体乳酸合成增加，乳酸抑制肾小管分泌尿酸，减少尿酸的排泄，从而导致尿酸急剧升高。
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2020-06-14 601次

• 骨折后饮食上有哪些注意事项？
  骨折的患者在骨折的前期，也就是受伤的两周左右，饮食以清淡为主，可以多吃一些流质的饮食，新鲜的蔬菜水果等，在骨折的恢复的中后期也就是两周之后要多吃一些含有优质蛋白的食物，例如牛肉，羊肉，鸡肉，鱼类，禽类，牛奶等等，同时多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样有助于骨折的恢复。
  李进 主治医师临沂市人民医院

  2018-11-24 1703次

• 痛风病人饮食有哪些注意事项
  痛风病人要进行合理的饮食，合理的饮食调理能减少食物性的尿酸来源，并促进尿酸排出体外，可防止因饮食不当而诱发急性痛风。第一，要大量饮水，每日饮水两千至三千毫升，促进尿酸排出。第二，少吃盐，每天应该限制在二至五克。第三，鼓励食用碱性食品，增加碱性食品摄取可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加
  杨铁生 主任医师北京大学人民医院

  2022-01-26 86次

• 痛风病人的饮食应注意什么
  痛风病人的饮食应注意：一、限制蛋白质的摄入量，一般蛋白摄入量每天在每公斤体重1克，急性痛风发作时蛋白质可按每天每公斤体重0.8g供给，以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、奶酪和鸡蛋。二、应进食适当的糖类，糖类可以为我们提供65%-70%的能量，这样可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐的排出。但应尽
  杨铁生 主任医师北京大学人民医院

  2022-04-08 217次