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减肥早上吃什么

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医生主讲实录

减肥早上可以吃适量的全麦食品和谷类食品。一顿好的早餐应该包括的东西有,谷类食品,如粗面包,八宝粥,黑米面包,窝头,茴香的菜包等等。水果和奶制品在起床后的一小时内可以吃,适量的全麦食品,并配合含有蛋白质,少量脂肪以及富含纤维的食物,例如,全麦的切片面包和鸡蛋或者是坚果和燕麦粥,谷类能够提供稳定的热量。而蛋白质脂肪和高纤维食品能够给人饱感,并且维持血糖的正常。

女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品,她们更喜欢吃谷类的食物。从营养的观点出发,对这一趋势应该予以提倡。还要注意摄取维生素,叶酸和铁,25岁至40岁的女性早餐应该至少满足其每日所需的维生素和叶酸的一半,特别是维生素c和铁。

当今大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸,肉,肝脏,海带,木耳,菠菜,油菜,可以满足五十岁以下成人每日所需的二百毫克铁的需求量,而其他的维生素可以分别从水果,面包等中摄取。

以上内容仅供参考

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