我国民间少有下午三伏的习惯,并流传着头伏火腿,二伏鸡,三伏吃个金银蹄的说法。夏天酷热天气是人体出汗多损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感到身体乏力和口渴,耗气伤阴的表现会影响到脾胃功能,表现为气虚或气阴两虚。
根据中医虚则补之的原则,夏天也应该进步,夏天进补宜清补健脾祛暑化湿为原则一般以清淡的食物为主,鲜瓜果,绿豆,赤豆,米仁,芡实等都是夏天用于清补的食疗佳品。鸭子炖冬瓜更是夏天的一道绝佳菜肴,宁可选用相生等夏令营补的佳品,夏天的饮品应一,清热生津,益气养阴为主,可选择橙汁,苹果汁,柠檬汁,萝卜汁,山楂汁,西瓜汁等。