痛风的患者其实基本上是可以吃各种新鲜的时令蔬菜的,因为这些蔬菜通常都是碱性食品,含嘌呤是非常少的,即使有部分蔬菜会含有一定的嘌呤,但是相对比于一些动物内脏或者海产品,肉类食物等来讲,其含量是微乎其微的,因此也是可以适当吃的。比如可以吃的蔬菜,包括黄瓜、西红柿、茄子、土豆、山药、苦瓜、冬瓜、丝瓜、菜花、西兰花、芹菜、白菜、黄花菜、卷心菜等等都是可以的。
而且蔬菜含有大量的植物纤维,能够促进胃肠道的蠕动,缓解便秘的症状,也含有大量的水分以及丰富的维生素,还含有微量元素等。所以也有助于身体的恢复,能够补充营养,还有助于利尿消肿,从而能够起到一定的辅助治疗的作用,所以是可以吃这些蔬菜的。