高血压可以吃什么肉

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医生主讲实录

高血压可以吃的肉有以下几种:

一、牛瘦肉,牛瘦肉含丰富的优质蛋白质,适量摄入有利于降低高血压的发病率。富含锌元素,能防止铬增高诱发的高血压;锌与牛肉中的谷氨酸盐、维生素B6共同作用能增强免疫系统。牛肉中的镁能促进蛋白质合成,增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

二、鸡肉,鸡肉中的胶原蛋白可改善血管弹性,有助于预防高血压。其中含DHA,EPA对于抑制和改善高血压症状有很好的作用。鸡肉中含有较多的油酸和亚麻酸,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

三、鸭肉,鸭肉中的钾能有效对抗钠的升压作用,维持血压的稳定。鸭肉中医认为有清热润燥的功效,能缓解血压升高引起的头晕,眩晕等症状。其脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,常食可防治心血管并发症,其所含的烟酸有保护心脏的作用。

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