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医生主讲实录

冠心病人进食芝麻油时应该控制它的量,也就是说可以适当的进食。冠心病病人在选择食物时应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的,并有降血脂,抗凝血作用的食物。具体可从以下几类食物来选择,适当进食的食物:

①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。

②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。

③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。

④奶类,包括去脂乳及其制品。

⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。 

以上内容仅供参考

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