老年痴呆患者的饮食摄入原则

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医生主讲实录

一、限制热量的摄入,每天摄入的热量应该与消耗的热量保持一个平衡,饮食饥饱适,体重不要过重或过轻;

二、低脂肪饮食,以植物油为主,脂肪占总热量的百分比小于等于25%;

三、蛋白质的摄入优质高蛋白为主,比方说鸡蛋,鱼,瘦肉等;

四、碳水化合物以淀粉为主,糖类是以果糖为;

五、维生素a、b1、B2、C1要充足,多吃一些新鲜的蔬菜和水果;

六、注意微量元素的补充,比如铁、钙、硒等;

七、食物的烹调,要注意色香味儿,不要吃油煎、烟熏的食物;

八、少食多餐,不要暴饮暴食;

九、不吸烟、不饮烈酒。

以上内容仅供参考

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